Nuestra cocina

 

En nuestra cocina se ve reflejado nuestro compromiso con los productos de la zona, los cuales incorporamos a nuestros platos, no sólo por la calidad de los mismos sino por el compromiso con la comida tradicional, en la cual creemos y potenciamos. Por ello contamos con una cocinera con más de 35 años de experiencia que ha visto pasar por sus fogones a cientos de comensales que han descubierto en Parque Natural Reserva del Saja - Besaya un lugar donde perderse en la immensidad de sus bosques y prados, siempre acompañados del buen comer y disfrutando del pasar lento de las estaciones.